如果直接連接主煙道，由于其向上的吸力很大，合肥油煙，可以比喻為“拔火罐效應”，一旦氣壓比較低，就可能把別家的油煙壓到自家來。而副煙道則有很好的緩存作用，所以不能拆除。論壇上看到有業(yè)主介紹，房子排煙效果不好。于是他把副煙道砸掉，然后把煙管向上彎45度，這樣就杜絕了部分返煙的問題。這么做真的可以嗎?小編建議，不要使用這種方法。
第1一點應注意的是排風量。廚房排煙系統(tǒng)是由多個部分組成的，包括集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、風機以及廚房補風等。在設計過程中，為達到更好的排煙效果，并保證油煙凈化器的運行順利，油煙凈化器廠家，需要核算各部分的實際運行參數(shù)，以便后續(xù)的操作。第二點應注意的是廚房補風。由于廚房在工作的時候油煙大，所以一些有條件的廚房都會安裝相應的送風系統(tǒng)
中餐廚房為40~50次/小時;西餐廚房為30~40次/小時;職工餐廳為25~35次/小時。廚房1整體補風裝置1廚房補風分為無序送風和有序送風兩種。其中無序送1風的效果不佳，破壞1廚房環(huán)境;有序送風三種不同的空調送風方式：廚房排煙風1機餐廳為全新風直流式空調系統(tǒng)、組合式空調機組新風1共同送給餐廳1和廚房、兩臺空調分別為餐1廳和廚房送風。
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